Reportagens
Domingo Espetacular de 23/07/2017
Mitos e Verdades - Conheça a origem do nome de alguns pratos no Mitos e Verdades
Ao fazer uma refeição, muita gente nem imagina. Mas por trás daquela receita tem muita história. E às vezes uma pessoa que até dá o nome ao prato. Vem daí o molho Alfredo, o filé Oswaldo Aranha, os pratos doces Carolina e Wanderlea. Pratos com nome de gente guarda, boas histórias. Muitas vezes, o nome surge por causa do próprio cozinheiro. Mas a criação de uma nova receita também pode ser um ótimo motivo para homenagear uma personalidade. Você já se perguntou, por exemplo, a origem do arroz Biro Biro? Confira no quadro Mitos e Verdades.
Bauru vira patrimônio imaterial de São Paulo
Estadão | Isto É | Folha de São Paulo | Veja SP | Globo | Record
Há 40 anos, ex-garçom salvou o tradicional bauru do Ponto Chic da extinção.
Claudia Varella - Empreendedorismo - UOL